Nuestra merienda de hoy: «Muffins de calabaza y manzana con copos de avena». Están riquísimos!!! son unos muffins muy jugosos y tanto la manzana como las especias y la calabaza les aportan un sabor muy rico. Este año no hay fiesta de Halloween, pero mi hija pequeña ha querido recordar que estamos en Halloween decorando estos muffins unas figuras de azúcar que tenía guardadas. ¡Me encantan como han quedado! * Si os apetece ver más recetas especiales para Halloween, pinchad en el siguiente enlace: "Recetas especiales para Halloween". ¡Espero que os gusten! Muffins de calabaza y manzana con copos de avena, con Thermomix Ingredientes: (para 12 unidades) – 150 g de pulpa de calabaza pelada y en trozos – 100 g de manzana pelada, descorazonada y en trozos – 80 g de copos de avena – 50 g de uvas pasas sin semillas – ½ cucharadita de canela molida – ¼ de cucharadita de nuez moscada molida – 1 pellizco de clavo molido – 180 g de azúcar moreno – 3 huevos – 70 g de aceite de girasol – 140 g de harina de repostería – ½ cucharadita de bicarbonato sódico Preparación: Precalentamos el horno a […]
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